Responsable Achats (F/H)

Pour un grand traiteur innovant à taille humaine, nous recherchons, pour accompagner sa croissance, un RESPONSABLE ACHATS (F/H).

Rattaché au Directeur Administratif et Financier, vous piloter la gestion stratégique et opérationnelle du service Achats et est l’interface en interne comme en externe pour toutes les demandes spécifiques liées aux achats.

Vos principales missions

  • Définir et animer la politique achat
  • Manager et accompagner votre équipe
  • Identifier, sélectionner, négocier les meilleurs produits pour la production en fonction d’objectifs de volume, de coûts, de qualité et des contraintes logistiques ainsi que pour les moyens généraux
  • Négocier avec les fournisseurs et améliorer les conditions d’achat
  • Superviser le sourcing et l’évaluation du panel fournisseurs
  • Faire le suivi des fournisseurs, les évaluer et analyser les risques, proposer des solutions alternatives
  • Rechercher les sources de réduction des coûts et développer des programmes de réduction des coûts
  • Etre le référent RSE ainsi que sur les sujets de qualité, de logistique, de tarifs, …
  • Piloter et suivre les normes, dont la RSE, en collaboration avec la Responsable Qualité
  • Contrôler la cohérence des bons de commandes, des livraisons et des factures
  • Gérer les contrats de frais généraux ainsi que les litiges et avoirs
  • Animer les tableaux de bord, suivre et analyser les indicateurs de performance
  • Suivre l’exécution des travaux avec le responsable de site
  • Représenter les valeurs et l’image de l’entreprise

Issu d’une formation supérieure Bac+2 avec une spécialisation Achats, vous avez une expérience réussie et significative d’au moins 10 ans en tant qu’acheteur dans le secteur de l’hôtellerie et/ou du traiteur, complétée par une fonction de manager d’un service Achats. Vous connaissez les processus et outils Achats.

Leader dans l’âme, organisé et rigoureux, vous savez construire et déployer une stratégie Achats. Votre autonomie et votre relationnel ajoutés à votre capacité à négocier et à améliorer le fonctionnement du service Achats sont des arguments qui valoriseront votre candidature. Vous êtes soucieux de l’esprit d’équipe et de la cohésion interne.

Si votre envie de grandir et de participer à des missions riches et variées dans un environnement agréable et soucieux de l’épanouissement personnel vous anime, nous vous remercions de nous adresser votre CV dès maintenant.